烟台市宏大食品有限责任公司成立与一九九六年，在公司董事长张仁祖的带领下，在全体员工的共同奋斗下，现已发展成为拥有莱阳养殖场、黄务加工厂、莱山现代化屠宰厂、冷却肉及分割肉加工厂、冷藏厂、销售公司的综合性民营企业。现为烟台市肉类加工龙头企业。地处山东省烟台市莱山区曹家庄村北，交通便利。现拥有固定资产1600余万元，总占地面积2万平方米，员工200余人，国内先进生猪宰杀分割生产线羊宰杀生产线各一条，配套冷库两座，库容达1000余吨，日宰杀生猪800头，主要生产“福祖牌系列的分割猪肉，产品畅销国内外，深受客户青睐。